Pstrąg à la Gravlax z koprem i pieprzem cytrynowym

Pstrąg à la Gravlax z koprem i pieprzem cytrynowym to klasyka w nowoczesnym wydaniu. Delikatne mięso pstrąga dojrzewa w aromatycznej marynacie, w której świeżość koperku spotyka się z subtelną pikantnością pieprzu cytrynowego. Dzięki temu ryba zyskuje wyjątkową lekkość i wyrazisty smak, który doskonale sprawdzi się zarówno na eleganckiej przystawce, jak i w prostym podaniu z chrupiącym pieczywem.